गहत दाल (Horse Gram Lentils): परिचय

गहत दाल — स्वास्थ्यवर्द्धक र प्रोटिनयुक्त दाल, मुख्य रूपमा नेपालका पहाडी क्षेत्र र भारतमा उत्पादन हुने परम्परागत अन्न हो। यसमा उच्च मात्रामा प्रोटिन, फाइबर र खनिजहरू पाइन्छ, जसले शरीरलाई ऊर्जा र पोषण दिन्छ।

गहत दालका प्रमुख पोषण तत्त्वहरू

✅ प्रोटिन: मांसपेशी विकास र शरीरको शक्ति बढाउने

✅ फाइबर: पाचन प्रणालीलाई स्वस्थ राख्ने

✅ आइरन: रक्त उत्पादन र ऊर्जा स्तरमा सहयोगी

✅ क्याल्सियम र म्याग्नेसियम: हड्डी र मांसपेशीको स्वास्थ्यका लागि उपयोगी

✅ एन्टिअक्सिडेन्ट: शरीरलाई फ्री–रेडिकल्सबाट जोगाउने

गहत दालका फाइदाहरू

✅ रोग प्रतिरोधात्मक क्षमता वृद्धि

✅ पाचन प्रणाली सुधार

✅ हड्डी र मांसपेशी बलियो बनाउने

✅ वजन नियन्त्रणमा सहयोगी

✅ एन्टिअक्सिडेन्ट गुणले उमेर ढिलो देखाउने

गहत दालको उपयोगहरू

✅ दाल–भात र तरकारीमा: पौष्टिकता बढाउन

✅ सुप र स्ट्युमा: स्वाद र पोषण थप्न

✅ स्वास्थ्यवर्द्धक स्न्याक्स र पाउडरमा: ऊर्जा र प्रोटिनका लागि

👉 गहत दाल — प्राकृतिक प्रोटिन र स्वास्थ्यको साथी!
मौलिक बजार (Maulik Bazar) बाट उपलब्ध 

Horse Gram Lentils (Gahat Dal): Introduction

Horse gram lentils (Gahat Dal) are nutritious, protein-rich traditional pulses mainly cultivated in the hilly regions of Nepal and India. They are packed with protein, fiber, and essential minerals, providing both energy and nourishment to the body.

Key Nutritional Components of Horse Gram Lentils

✅ Protein: Supports muscle growth and strengthens the body

✅ Fiber: Keeps the digestive system healthy

✅ Iron: Aids in blood production and energy levels

✅ Calcium & Magnesium: Beneficial for bone and muscle health

✅ Antioxidants: Protect the body from free radicals

Health Benefits of Horse Gram Lentils

✅ Boosts immunity

✅ Improves digestion

✅ Strengthens bones and muscles

✅ Helps with weight management

✅ Antioxidant properties slow down aging

Uses of Horse Gram Lentils

✅ Dal-bhat and curries: Enhances nutrition in daily meals

✅ Soups and stews: Adds flavor and nourishment

✅ Healthy snacks and powders: Provides energy and protein

👉 Horse Gram Lentils — your natural partner for protein and health!
Available at Maulik Bazar