मूंग दाल (Green Gram Lentils): परिचय

मूंग दाल — नेपाली भान्सामा अत्यन्त लोकप्रिय र पौष्टिक दाल हो। यो दाल हल्का र पचाउन सजिलो हुन्छ, जसले दैनिक प्रोटिन आवश्यकतालाई पूरा गर्न मद्दत गर्छ। मूंग दालको प्रयोग सूप, करी, खिचडी, र परिकारमा प्रायः गरिन्छ।

मूंग दालका प्रमुख पोषण तत्त्वहरू

✅ प्रोटिन: शरीरको मांसपेशी र ऊर्जाका लागि महत्वपूर्ण।

✅ फाइबर: पाचन प्रणाली स्वस्थ राख्न सहयोगी।

✅ खनिज र भिटामिन: आयरन, म्याग्नेशियम, पोटाशियम र भिटामिन बी समूहले शरीरको समग्र स्वास्थ्य सुधार्छ।

✅ कम क्यालोरी: स्वास्थ्यपूर्ण तौल व्यवस्थापनका लागि उपयुक्त।

मूंग दालका स्वास्थ्य लाभहरू

✅ पाचन प्रणाली सुधार्ने

✅ रक्तसञ्चार र ऊर्जा स्तर बढाउने

✅ रोग प्रतिरोधात्मक क्षमता मजबुत गर्ने

✅ मधुमेह र मुटु सम्बन्धी समस्यामा लाभकारी

मूंग दालका प्रयोग विधि

✅ सूप र दाल: मसला र तरकारीसँग पकाएर हल्का खाना।

✅ खिचडी: चामल र मसला मिसाएर पौष्टिक खाना।

✅ परिकार: दालबाट विविध नेपाली परिकार तयार गर्न सकिन्छ।

किन रोज्नेमूंग दाल?

मूंग दाल प्राकृतिक, शुद्ध र स्वास्थ्यका लागि लाभकारी हुन्छ। यो दैनिक भोजनमा समावेश गर्दा स्वाद र पौष्टिकता दुवै पाउनुहुन्छ।

Green Gram Lentils (Moong Dal): Introduction

Moong Dal — one of the most popular and nutritious lentils in Nepali cuisine. Known for its light and easily digestible nature, it is an excellent source of protein and essential nutrients. Moong Dal is widely used in soups, curries, khichdi, and various traditional dishes.

Key Nutritional Components of Moong Dal

✅ Protein: Essential for muscle growth and energy

✅ Fiber: Supports healthy digestion and gut health

✅ Minerals & Vitamins: Rich in iron, magnesium, potassium, and vitamin B-complex for overall well-being

✅ Low Calorie: Ideal for maintaining a healthy weight

Health Benefits of Moong Dal

✅ Improves digestion and gut health

✅ Boosts blood circulation and energy levels

✅ Strengthens immunity

✅ Beneficial for diabetes and heart health

Uses of Moong Dal

✅ Soups & Dal: Cooked with spices and vegetables for a light, healthy meal

✅ Khichdi: Mixed with rice and spices for a nourishing dish

✅ Curry & Snacks: Versatile for preparing traditional Nepali recipes

👉 Why Choose Moong Dal?

Moong Dal is natural, pure, and highly beneficial for health. Adding it to your daily meals ensures both taste and nutrition.

📍 Available at Maulik Bazar