मास दाल (Black Gram Lentils): परिचय

मास दाल — प्रोटिन, फाइबर, आइरन र आवश्यक खनिजले भरिपूर्ण पौष्टिक र स्वास्थ्यवर्द्धक दाल हो। यो परम्परागत रूपमा नेपालमा लोकप्रिय दाल हो, जसले शरीरलाई ऊर्जा, रोग प्रतिरोधक क्षमता र पोषण प्रदान गर्छ। दैनिक आहारमा मास दाल प्रयोग गर्नु स्वास्थ्यका लागि अत्यन्त लाभदायक मानिन्छ।

मास दाल का प्रमुख पोषण/लाभकारी तत्वहरू

✅ प्रोटिन: मांसपेशी विकास र शरीरलाई शक्ति प्रदान

✅ फाइबर: पाचन सुधार र पेटलाई स्वस्थ राख्ने

✅ मिनरल्स (फलाम, म्याग्नेसियम, फस्फोरस): हड्डी मजबुत र रक्त उत्पादनमा सहयोगी

✅ भिटामिन B–समूह: स्नायु, मस्तिष्क र ऊर्जा उत्पादनमा लाभकारी

✅ एन्टिअक्सिडेन्ट: रोग प्रतिरोधक क्षमता बढाउने

मास दाल का फाइदाहरू

✅ शरीरलाई दीर्घकालीन ऊर्जा दिने र पोषण प्रदान गर्ने

✅ मधुमेह र मुटु स्वास्थ्यका लागि उपयोगी

✅ पाचन प्रणाली सुधार्ने र पेटलाई स्वस्थ राख्ने

✅ प्राकृतिक, रसायनमुक्त र सुरक्षित

✅ दैनिक आहार र विशेष परिकारका लागि उपयुक्त

मास दाल का उपयोगहरू

✅ दाल, खिचडी वा सूप बनाउन

✅ परम्परागत नेपाली परिकार (जस्तै, दाल–भात) मा

✅ स्वास्थ्यवर्द्धक परिकार वा सलादमा मिसाएर

✅ दैनिक आहार र रोग प्रतिरोधक क्षमता बढाउन

👉 मास दाल — स्वाद, पोषण र स्वास्थ्यको भरपर्दो साथी!
📍 मौलिक बजार (Maulik Bazar) मा उपलब्ध

Black Gram Lentils (Mas Dal): Introduction

Black Gram Lentils — a highly nutritious legume packed with protein, fiber, iron, and essential minerals. Traditionally popular in Nepal, this lentil provides energy, strengthens immunity, and supports overall health. Adding Black Gram Lentils to your daily diet ensures both taste and nourishment.

Key Nutritional / Beneficial Components of Black Gram Lentils

✅ Protein: Supports muscle development and body strength

✅ Fiber: Improves digestion and keeps the stomach healthy

✅ Minerals (Iron, Magnesium, Phosphorus): Strengthens bones and supports blood production

✅ Vitamin B–complex: Beneficial for nerves, brain, and energy production

✅ Antioxidants: Boosts immunity and protects against diseases

Health Benefits of Black Gram Lentils

✅ Provides long-lasting energy and nutrition

✅ Helps in controlling diabetes and supports heart health

✅ Improves digestion and gut health

✅ 100% natural, chemical-free, and safe

✅ Suitable for daily meals and traditional dishes

Uses of Black Gram Lentils

✅ For dal, soups, and khichdi

✅ In traditional Nepali meals like dal–bhat

✅ Can be mixed in salads and healthy recipes

✅ Daily nutrition and immunity booster

👉 Mas Dal (Black Gram Lentils) — A Trusted Companion for Taste, Nutrition & Health!
📍 Available at Maulik Bazar