पोखरेली चामल (Pokhreli Rice): परिचय

पोखरेली चामल — नेपालकै रमणीय पर्यटकीय नगरी पोखराको उर्वर माटो र स्वच्छ पानीमा उत्पादन हुने उत्कृष्ट चामल हो। यसको प्राकृतिक स्वाद, मीठास र सुगन्धले नेपाली भान्सामा छुट्टै स्थान बनाएको छ। दैनिक भोजनदेखि विशेष पर्व–उत्सवसम्म, पोखरेली चामललाई “गुणस्तरीय र मौलिक चामल” को प्रतीक मानिन्छ।

पोखरेली चामलका प्रमुख पोषण तत्त्वहरू

✅ कार्बोहाइड्रेट: शरीरलाई आवश्यक ऊर्जा दिने प्रमुख स्रोत

✅ प्रोटिन: मांसपेशी वृद्धि र शरीरको मर्मतमा सहयोगी

✅ फाइबर: पाचन प्रणालीलाई स्वस्थ राख्ने र पेट लामो समयसम्म भरिएको महसुस गराउने

✅ भिटामिन बी समूह: ऊर्जा उत्पादन, स्नायु स्वास्थ्य र मानसिक एकाग्रता बढाउने

✅ खनिजहरू: आइरन, म्याग्नेसियम, फस्फोरस, जिंक — रक्त उत्पादन, हड्डी मजबुत र रोग प्रतिरोधात्मक क्षमता बढाउने

पोखरेली चामलका फाइदाहरू

✅ पाचन सुधार: सजिलै पच्ने र पेटलाई हल्का राख्ने

✅ रक्तशर्करा नियन्त्रण: मधुमेह भएका व्यक्तिहरूका लागि तुलनात्मक रूपमा सुरक्षित विकल्प

✅ हृदय स्वास्थ्य: कोलेस्ट्रोल नियन्त्रण र रक्तसञ्चारमा सहयोगी

✅ शक्ति र ऊर्जा: दैनिक श्रम गर्ने वा खेलकुदमा सक्रिय व्यक्तिहरूका लागि उत्तम

✅ प्राकृतिक स्वाद: परम्परागत नेपाली परिकारहरूलाई अझ स्वादिष्ट बनाउने

✅ सम्बन्ध र संस्कृतिको प्रतीक: भोज, विवाह, पर्व–उत्सवमा अनिवार्य रूपमा प्रयोग हुने अन्न

पोखरेली चामलको उपयोगहरू

✅ भात: नेपाली दैनिक भोजनमा प्रमुख अन्न

✅ पुलाउ/फ्राइड राइस: विशेष अवसर र भोजमा स्वादिलो परिकार

✅ खिचडी: हल्का, पौष्टिक र स्वास्थ्यवर्द्धक विकल्प

✅ ढिडो/दलिया: पारम्परिक नेपाली खानामा उपयोग

✅ मिठाइ परिकारहरू: खीर, पुवा, पुलाउ जस्ता मीठा व्यञ्जनमा उपयोगी

👉 पोखरेली चामल — स्वाद र स्वास्थ्यको मौलिक पहिचान!
मौलिक बजार (Maulik Bazar) बाट उपलब्ध

Pokhreli Rice: Introduction

Pokhreli Rice — cultivated in the fertile soil and pure waters of Nepal’s scenic tourist city, Pokhara — is renowned for its natural taste, sweetness, and aroma. It holds a unique place in Nepali kitchens, symbolizing “quality and authenticity.” From daily meals to festive occasions, Pokhreli rice is a trusted traditional grain.

Key Nutritional Components of Pokhreli Rice

✅ Carbohydrates: Primary source of essential energy for the body

✅ Protein: Supports muscle growth and body repair

✅ Fiber: Promotes a healthy digestive system and provides lasting satiety

✅ Vitamin B Group: Aids in energy production, nerve health, and mental focus

✅ Minerals (Iron, Magnesium, Phosphorus, Zinc): Improve blood production, strengthen bones, and boost immunity

Health Benefits of Pokhreli Rice

✅ Improves Digestion: Easily digestible, keeping the stomach light

✅ Blood Sugar Control: A relatively safer option for people with diabetes

✅ Heart Health: Helps regulate cholesterol and supports better circulation

✅ Strength & Energy: Ideal for those with active lifestyles, labor, or sports

✅ Natural Flavor: Enhances the taste of traditional Nepali dishes

✅ Symbol of Culture & Connection: Essential in feasts, weddings, and festivals

Uses of Pokhreli Rice

✅ Steamed Rice: Staple food in daily Nepali meals

✅ Pulao/Fried Rice: A flavorful dish for special occasions and gatherings

✅ Khichdi: Light, nutritious, and health-friendly option

✅ Dhido/Porridge: Traditional Nepali recipes made with rice

✅ Desserts: Perfect for kheer, pua, pulao, and other sweet dishes

👉 Pokhreli Rice — The authentic identity of taste and health!
📍 Available at Maulik Bazar