कालानमक चामल (Kalanamak Rice): परिचय

कालानमक चामल — परम्परागत सुगन्धित, पौष्टिक र स्वास्थ्यवर्द्धक विशेष प्रजातिको चामल हो। यसको दानामा प्राकृतिक कालो धर्का (Black Streak) हुने भएकाले यसलाई कालानमक भनिन्छ। सुगन्ध, स्वाद र पोषणका कारण यो चामल नेपाल–भारतको परम्परागत भान्सामा विशेष मानिन्छ।

कालानमक चामल का प्रमुख पोषण/लाभकारी तत्वहरू

✅ एन्टिअक्सिडेन्ट: शरीरलाई रोगबाट जोगाउने

✅ उच्च फाइबर: पाचन सुधार र तौल नियन्त्रण

✅ प्रोटिन: शरीरलाई ऊर्जा दिने र मांसपेशी बलियो बनाउन सहयोगी

✅ भिटामिन B–समूह: स्नायु र मस्तिष्क स्वास्थ्यमा लाभकारी

✅ मिनरल्स (फलाम, जिंक, म्याग्नेसियम): हड्डी र शरीरलाई पोषण दिने

कालानमक चामल का फाइदाहरू

✅ पकाउँदा नरम, स्वादिलो र सुगन्धित

✅ मधुमेह र मुटु स्वास्थ्यका लागि लाभकारी

✅ तौल नियन्त्रण र पाचन प्रणालीमा सहयोगी

✅ रासायनिकमुक्त, पूर्णतया प्राकृतिक र सुरक्षित

कालानमक चामल का उपयोगहरू

✅ दाल–भात, पुलाव वा खिचडी बनाउन

✅ विशेष अवसर, भोज वा परम्परागत परिकारमा

✅ दैनिक आहारमा पौष्टिक चामलका रूपमा

✅ स्वास्थ्य सचेत उपभोक्ताका लागि उपयुक्त

👉 कालानमक चामल — स्वाद, सुगन्ध र स्वास्थ्यको अनमोल उपहार!
📍 मौलिक बजार (Maulik Bazar) मा उपलब्ध 

Kalanamak Rice: Introduction

Kalanamak rice is a traditional, aromatic, nutritious, and health-promoting special variety of rice. Its grains naturally have black streaks, which is why it is called Kalanamak. Due to its fragrance, taste, and rich nutrition, this rice holds a special place in traditional Nepali and Indian cuisine.

Key Nutritional/Beneficial Elements of Kalanamak Rice

✅ Antioxidants: Help protect the body from diseases

✅ High Fiber: Improves digestion and supports weight management

✅ Protein: Provides energy and supports muscle strength

✅ Vitamin B–complex: Beneficial for nerve and brain health

✅ Minerals (Iron, Zinc, Magnesium): Nourish bones and overall body health

Benefits of Kalanamak Rice

✅ Soft, delicious, and aromatic when cooked

✅ Beneficial for diabetes management and heart health

✅ Supports weight control and a healthy digestive system

✅ Chemical-free, completely natural, and safe

Uses of Kalanamak Rice

✅ Ideal for dal–bhat, pulao, or khichdi

✅ Perfect for special occasions, feasts, and traditional dishes

✅ Nutritious rice for everyday meals

✅ Suitable for health-conscious consumers

👉 Kalanamak Rice — A precious gift of taste, aroma, and health!
📍 Available at Maulik Bazar (मौलिक बजार)