चामलको पिठो (Rice Flour): परिचय

चामलको पिठो — नेपाली परिकारमा व्यापक रूपमा प्रयोग हुने परम्परागत र बहुउपयोगी पिठो हो। चामलको दानाबाट तयार गरिएको यो पिठो प्राकृतिक रूपमा ग्लुटेन–रहित, हल्का र सजिलै पच्ने हुन्छ। परम्परागत नेपाली व्यञ्जन, नास्ता र मिठाई बनाउन यसको प्रयोगले स्वादसँगै पोषण पनि प्रदान गर्छ।

पोषण तत्त्वहरू

✅ कार्बोहाइड्रेट: तुरुन्त ऊर्जा दिन्छ।
✅ प्रोटिन: शरीरको कार्य र मांसपेशी मर्मतमा सहयोगी।
✅ फाइबर: पाचन सुधार्छ र पेट हल्का राख्छ।
✅ फलाम र मिनरल्स: रक्त स्वास्थ्य र रोग प्रतिरोधक क्षमता बढाउँछ।
✅ ग्लुटेन–रहित: ग्लुटेन संवेदनशील व्यक्तिहरूका लागि उपयुक्त।

फाइदाहरू

✅ पाचन सुधार्ने र पेट स्वस्थ राख्ने।
✅ शरीरलाई ऊर्जा र तागत दिने।
✅ ग्लुटेन–रहित र सजिलै पच्ने।
✅ बालबालिका, वयस्क र वृद्ध सबैका लागि सुरक्षित।
✅ प्राकृतिक र रासायनिकमुक्त विकल्प।

प्रयोगहरू

✅ सेल रोटी, रोटी, दोसामा र ब्रेड बनाउन।
✅ नेपाली नास्ता, पकौडा र मिठाईमा।
✅ दलिया वा बच्चाहरूको आहारमा।
✅ ग्लुटेन–रहित बेकिङ र परिकारमा।
✅ दैनिक भोजनमा हल्का, स्वास्थ्यवर्द्धक पिठोका रूपमा।

Rice Flour: Introduction

Rice Flour (चामलको पिठो) is a traditional and versatile flour widely used in Nepalese kitchens. Made from finely ground rice grains, it is naturally gluten-free, light, and easily digestible. Rice flour is perfect for making traditional dishes, snacks, and desserts, offering both taste and nutrition.

Nutritional Values

✅ Carbohydrates: Provides instant energy
✅ Protein: Supports body functions and tissue repair
✅ Fiber: Aids digestion and keeps stomach light
✅ Iron & Minerals: Improves blood health and immunity
✅ Gluten-Free: Suitable for gluten-sensitive diets

Health Benefits

✅ Improves digestion and keeps stomach healthy
✅ Provides energy and stamina
✅ Gluten-free and easy to digest
✅ Safe and versatile for kids, adults, and elderly
✅ Natural and chemical-free choice

Uses

✅ Sel roti, roti, dosa, and bread making
✅ Nepali snacks, pakoras, and sweets
✅ Porridge and baby food
✅ Gluten-free baking and recipes
✅ Daily diet as a light, healthy flour

👉 Rice Flour (चामलको पिठो 1000gm) — A natural, gluten-free, and versatile flour for delicious Nepali dishes and healthy living.
📍 Available at Maulik Bazar