सेतो केराउ (Seto Kerau): परिचय

सेतो केराउ — नेपालको परम्परागत र पौष्टिक गेडागुडी प्रजातिको तरकारी हो। फाइबर, भिटामिन र खनिजले भरिपूर्ण, यस तरकारीले शरीरलाई ऊर्जा, पोषण र पाचनमा सहयोग पुर्‍याउँछ।

प्रमुख पोषण तत्त्वहरू

✅ भिटामिन C: प्रतिरक्षा प्रणाली बलियो बनाउने र छालालाई स्वस्थ राख्ने
✅ फाइबर: पाचन प्रणाली सुधार गर्ने र पेट स्वस्थ राख्ने
✅ खनिजहरू (पोटासियम, क्याल्सियम, आयरन): हड्डी र मुटुको स्वास्थ्यमा सहयोग
✅ एन्टिअक्सिडेन्ट्स: शरीरलाई फ्री रेडिकल्सबाट बचाउने

स्वास्थ्य लाभहरू

✅ रोग प्रतिरोधात्मक क्षमता बढाउने
✅ पाचन प्रणाली सुधार गर्ने
✅ शरीरमा ऊर्जा र पोषण दिने
✅ हृदय र मिर्गौला स्वास्थ्यमा लाभदायक
✅ प्राकृतिक, रसायन–मुक्त र सुरक्षित

प्रयोगका तरिकाहरू

✅ तरकारी, स्ट्यु वा सूपमा प्रयोग
✅ हल्का भुटेर परिकारमा स्वाद थप्ने
✅ दैनिक भोजन, पर्व वा भोजमा उपयुक्त

👉 सेतो केराउ — प्राकृतिक, पौष्टिक र स्वास्थ्यवर्धक!

Seto Kerau: Introduction

Seto Kerau is a traditional Nepali gourd vegetable, rich in fiber, vitamins, and minerals. It provides energy, supports digestion, and promotes overall health.

Key Nutritional Components

✅ Vitamin C: Boosts immunity and supports healthy skin
✅ Fiber: Improves digestion and gut health
✅ Minerals (Potassium, Calcium, Iron): Supports bones, heart, and kidney health
✅ Antioxidants: Protects the body from free radicals

Health Benefits of Seto Kerau

✅ Strengthens immunity naturally
✅ Supports digestion
✅ Provides energy and essential nutrition
✅ Beneficial for heart and kidney health
✅ Chemical-free, natural, and safe

Ways to Use Seto Kerau

✅ Used in curries, stews, and soups
✅ Lightly roasted or stir-fried for extra flavor
✅ Ideal for daily meals, festivals, and feasts

Why Choose Seto Kerau?

Naturally nutritious, traditionally cultivated, and perfect for a healthy lifestyle.