कोदो दाना (Kodo Dana / Finger Millet): परिचय

कोदो दाना — नेपालको परम्परागत र पोषणयुक्त अन्न हो, जसले स्वास्थ्य, शक्ति र ऊर्जा प्रदान गर्छ। यसमा उच्च प्रोटिन, फाइबर, भिटामिन र मिनरल्स पाइन्छ, जसले शरीरको विकास, पाचन प्रणाली सुधार र रोग प्रतिरोधात्मक क्षमता बढाउन सहयोग पुर्‍याउँछ।

कोदो दाना का प्रमुख पोषण/लाभकारी तत्वहरू

✅ प्रोटिन: मांसपेशी विकास र शरीरको मजबुती
✅ फाइबर: पाचन सुधार र पेट स्वास्थ्य
✅ भिटामिन B–समूह: मेटाबोलिज्म र मानसिक स्वास्थ्यमा सहायक
✅ मिनरल्स (क्याल्सियम, फस्फोरस, आयरन): हड्डी स्वास्थ्य र समग्र पोषण
✅ एन्टिअक्सिडेन्ट: रोग प्रतिरोधात्मक क्षमता बढाउने

कोदो दाना का फाइदाहरू

✅ ऊर्जा दिने र तृप्ति प्रदान गर्ने
✅ सजिलै पच्ने र स्वास्थ्यवर्द्धक
✅ हड्डी र दाँतको मजबुतीमा सहायक
✅ रासायनिक मुक्त, प्राकृतिक उत्पादन
✅ विभिन्न परिकारमा स्वादिलो प्रयोग

कोदो दाना का उपयोगहरू

✅ रोटी, पिठो र खिचडी बनाउन
✅ हल्का सूप वा मिश्रित परिकारमा
✅ विशेष भोज वा उत्सवका परिकारमा
✅ दैनिक आहारमा पोषण र ऊर्जा दिने विकल्प

👉 कोदो दाना — स्वाद, स्वास्थ्य र मौलिकताको अद्वितीय अनुभव!
📍 मौलिक बजार (Maulik Bazar) मा उपलब्ध

Kodo Dana (Finger Millet): Introduction

Kodo Dana — a traditional and nutritious millet from Nepal, known for its health benefits, energy, and strength. Rich in protein, fiber, vitamins, and minerals, it supports growth, digestion, and immunity.

Key Nutritional/Beneficial Elements of Kodo Dana

✅ Protein: Supports muscle growth and body strength
✅ Fiber: Improves digestion and gut health
✅ Vitamin B–Complex: Supports metabolism and mental health
✅ Minerals (Calcium, Phosphorus, Iron): Supports bone health and overall nutrition
✅ Antioxidants: Boost immunity and protect health

Benefits of Kodo Dana

✅ Provides energy and satiety
✅ Easy to digest and health-friendly
✅ Supports bone and dental health
✅ Organic, chemical-free product
✅ Versatile for various delicious dishes

Uses of Kodo Dana

✅ For making roti, flour, and khichdi
✅ In light soups or mixed dishes
✅ Ideal for feasts and festive cuisines
✅ Nutritious option for daily meals

👉 Kodo Dana — the unique taste, health, and authenticity of Nepal!
📍 Available at Maulik Bazar