कालो भटमास (Kalo Bhatmas): परिचय

कालो भटमास — नेपालको परम्परागत र पौष्टिक अन्न हो, जसलाई “ब्ल्याक सोयाबिन” पनि भनिन्छ। यसमा उच्च मात्रामा प्रोटिन, आइरन, फाइबर र एन्टिअक्सिडेन्ट पाइन्छ, जसले शरीरलाई स्वस्थ, तन्दुरुस्त र ऊर्जावान राख्न मद्दत गर्छ। कालो भटमासलाई भुटेर, करीमा, सूपमा वा अचारको रूपमा पनि प्रयोग गर्न सकिन्छ।

कालो भटमासका प्रमुख पोषण तत्त्वहरू

✅ प्रोटिन: मांसपेशी विकास र शरीरको बल बढाउँछ।
✅ फाइबर: पाचन सन्तुलनमा सहयोग पुर्‍याउँछ।
✅ आइरन र क्याल्सियम: रक्त उत्पादन र हड्डीको मजबुतीका लागि उपयोगी।
✅ एन्टिअक्सिडेन्ट: शरीरलाई फ्री र्याडिकल्सबाट जोगाउने।

कालो भटमासका फाइदाहरू

✅ शरीरलाई ऊर्जा र ताजगी प्रदान गर्छ।
✅ हृदय स्वास्थ्य र रक्तचाप सन्तुलनमा सहयोगी।
✅ प्रतिरक्षा शक्ति बढाउने र रोग प्रतिरोध क्षमतामा सुधार ल्याउने।
✅ पाचन प्रणालीलाई सन्तुलित राख्ने।
✅ छाला र कपालको स्वास्थ्य सुधार्ने।

कालो भटमासका उपयोगहरू

✅ भुटेर: खाजा वा स्न्याकको रूपमा स्वादिलो विकल्प।
✅ करी वा सूपमा: पौष्टिक र स्वादिष्ट परिकारका लागि।
✅ अचारमा: परम्परागत स्वाद र पोषणको संयोजन।
✅ सलाद वा मिक्स डिशमा: प्रोटिनयुक्त स्वस्थ विकल्प।

👉 कालो भटमास — स्वाद, स्वास्थ्य र परम्पराको उत्कृष्ट संयोजन।
👉 आजै Maulik Bazar बाट अर्डर गर्नुहोस् र घरमै पौष्टिक स्वादको अनुभव लिनुहोस्।

Kalo Bhatmas (Black Soybean): Introduction

Kalo Bhatmas, also known as Black Soybean, is a traditional and nutritious Nepali legume rich in protein, fiber, iron, calcium, and antioxidants. It helps keep the body strong, energetic, and healthy. It can be enjoyed roasted, in curry, soup, or pickles.

Key Nutritional Ingredients of Kalo Bhatmas

✅ Protein: Supports muscle strength and growth.
✅ Fiber: Promotes digestive balance.
✅ Iron & Calcium: Aid blood production and bone health.
✅ Antioxidants: Protect the body from free radicals.

Benefits of Kalo Bhatmas

✅ Provides long-lasting energy and freshness.
✅ Supports heart health and blood pressure balance.
✅ Boosts immunity and strengthens the body.
✅ Enhances digestion and gut health.
✅ Improves skin and hair wellness.

Uses of Kalo Bhatmas

✅ Roasted: A crunchy, nutritious snack.
✅ In curry or soup: For a rich, flavorful meal.
✅ In pickles: Traditional Nepali taste with nutrition.
✅ In salads or mixed dishes: A healthy, protein-packed option.

👉 Kalo Bhatmas — a perfect blend of taste, health, and tradition.
👉 Order now from Maulik Bazar and enjoy authentic Nepali nutrition at home!